节目是“寻味”系列的第三部，从不#同的美食观察角度 、话语表达方式，以及独
@.特_的分集理念出发，深度剖析贵阳美食与人、_/历史、以及风貌的关[,系。内容上从宏观到微观，过去到今时，不同角度[全
#面.?解读食\物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚#至精神信念。地处云贵=@高`,(原的贵州!省，山峦纵横，水系/!发达，阴天+多雨，日% 照=?不足# (，九百多%)
条河流把连绵 ]起伏的*高山 分割_)成一个%``个孤岛。由于:特殊的地域 特-\/点和地理位置，贵$@阳不仅历
# ^史上是通往西南重要的驿站，现在更.@是@*贵.,州最中心

的 城市。山、水是贵阳的骨架，因此，贵阳()有“山$\水 %
,定城”一说[，这*也是;-+它区别于其它任/何一座城市?的地方。认识贵阳-_和贵阳美食，我们以地域条件为基础，包括地形地貌、地理位置，分别从山、水、城三个$$层次:#进行解读，展示贵阳多样化的风味、多样化的地貌、以及多样化的民族和人群，用美食呈现一个既熟%悉又意外#，既典型又极致的贵阳。